Farina integrale di Avena, biologica...

Farina integrale di Avena, biologica 500 gr - Molino Agostini

La farina di Avena è l'ingrediente principale per la preparazione del famoso porridge! Ideale anche nella preparazione di biscotti secchi o miscelata al altre farine nella preparazione di ricette dolci. Rispetto agli altri cereali ha un contenuto di glutine molto basso.

  • Ingredienti: Farina integrale di avena
  • Coltivazione: prodotto da coltivazione biologica;
  • Confezione da: 500 gr
  • Origine: agricoltura UE
4,00 €
Tasse incluse

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Descrizione

FARINA_AVENA

Come si usa

spesso mescolata con frumento o altre farine contenenti glutine nella preparazione dei lievitati. Unita alle zuppe funge da addensante.

Allergeni

Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.

Confezione

Confezionato in una confezione con atmosfera modificata

Ottenuta dalla macinazione a pietra dei fiocchi d’avena. Rispetto alla farina di avena ottenuta dai chicchi , quella da fiocco, risulta meno amara e si conserva meglio.

Utilizzi

Si può utilizzare ovviamente nelle preparazioni di ricette dolci ma anche come addensante nelle zuppe o per preparare il porridge.

Proprietà nutrizionali

Da un punto di vista nutrizionale l’avena abbassa il colesterolo cattivo (LDL), aumenta il metabolismo basale, il senso di sazietà (grazie alle fibre solubili) e rallenta inoltre l’entrata in circolo del glucosio: determinando un indice glicemico inferiore di tutto il pasto.La farina d’avena è particolarmente ricca di triptofano (185g per 100g di prodotto finito), un amminoacido essenziale precursore della serotonina (neurotrasmettitore che ha un ruolo importante nella regolazione dell’umore e del sonno)

Note

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

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