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Farina integrale di Avena, biologica...

Farina integrale di Avena, biologica 500 gr - Molino Agostini

La farina di Avena è l'ingrediente principale per la preparazione del famoso porridge! Ideale anche nella preparazione di biscotti secchi o miscelata al altre farine nella preparazione di ricette dolci. Rispetto agli altri cereali ha un contenuto di glutine molto basso.

  • Ingredienti: Farina integrale di avena
  • Coltivazione: prodotto da coltivazione biologica;
  • Confezione da: 500 gr
  • Origine: agricoltura UE
3,80 €
Tasse incluse

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Descrizione

FARINA_AVENA

Come si usa

spesso mescolata con frumento o altre farine contenenti glutine nella preparazione dei lievitati. Unita alle zuppe funge da addensante.

Allergeni

Contiene glutine. Potrebbe contenere tracce di soia, semi di sesamo e lupino.
ATTENZIONE, ALLERGENE NON RIPORTATO IN ETICHETTA: SENAPE. Come da recente comunicazione inviataci dal Molino Agostini vi informiamo che non si può escludere la presenza del suddetto allergene.

Confezione

Confezionato in una confezione con atmosfera modificata

Ottenuta dalla macinazione a pietra dei fiocchi d’avena. Rispetto alla farina di avena ottenuta dai chicchi , quella da fiocco, risulta meno amara e si conserva meglio.

Utilizzi

Si può utilizzare ovviamente nelle preparazioni di ricette dolci ma anche come addensante nelle zuppe o per preparare il porridge.

Proprietà nutrizionali

Da un punto di vista nutrizionale l’avena abbassa il colesterolo cattivo (LDL), aumenta il metabolismo basale, il senso di sazietà (grazie alle fibre solubili) e rallenta inoltre l’entrata in circolo del glucosio: determinando un indice glicemico inferiore di tutto il pasto.La farina d’avena è particolarmente ricca di triptofano (185g per 100g di prodotto finito), un amminoacido essenziale precursore della serotonina (neurotrasmettitore che ha un ruolo importante nella regolazione dell’umore e del sonno)

Note

I consigli dispensati NON SONO IN ALCUN MODO DA RITENERSI DI VALORE MEDICO/PRESCRITTIVO. Le informazioni fornite sono a scopo puramente divulgativo e informativo, pertanto non intendono in alcun modo sostituirsi a consigli medici. In presenza di patologie occorre sempre consultare il proprio medico.

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